Memperbaiki Hubungan Anda dengan Makanan

Memperbaiki Hubungan Anda dengan Makanan
  1. Rasa JURNAL YANG BAIKJURNAL YANG BAIK goop, $ 28 KEDAI SEKARANG

Mia Rigden menghabiskan sebahagian besar masa mudanya untuk mencari makanan yang hebat. Kemudian dia menjadi jurulatih kesihatan, mendapatkan tuannya dalam bidang pemakanan, dan merancang jurnal makanan yang dipanggil Jurnal Perigi untuk menolong orang lain menuju ke tempat makan makanan. Dia masih mengejar makanan hebat.

Falsafahnya adalah: Satu-satunya cara untuk berpegang pada pendekatan tertentu adalah dengan sangat menyukainya. Makanan berkhasiat mesti sedap. Dan untuk mengetahui apa yang sesuai untuk kita, kita tidak boleh memilih makanan yang sesuai dengan kata-katanya, kita harus melihat bagaimana makanan membuat kita merasa - dalam tubuh, fikiran, dan semangat. (Ya, nasi kembang kol kadang-kadang menyinggung tahap rohani.)



Nasihatnya berlaku pada hari tertentu, tetapi sekarang, semasa pandemi COVID-19, ketika rutin makanan biasa kami dibuang oleh penutupan restoran, pesanan di rumah, dan kekurangan makanan pokok yang mungkin biasa kami alami tangan, itu adalah jaminan bahawa masih ada kegembiraan dalam makan - terutamanya ketika kita mencarinya.

badan terbaik membersihkan berat badan

Pemakanan melebihi Bilangan

Kita memperoleh makanan kerana kita perlu makan. Ini adalah cara badan untuk memastikan bahawa kita mempunyai tenaga untuk jantung kita berdegup, mata kita berkedip, dan setiap gerakan dalaman dan luaran lain yang kita buat. Tetapi makanan lebih banyak daripada kalori, makronutrien, dan mikronutrien. Makanan adalah keselesaan yang mengingatkan kita kepada rumah, nilai-nilai, masyarakat kita, dan hubungan kita dengan orang lain. Ini adalah cara kita mengalami dan mengekspresikan budaya, sesuatu yang menyatukan kita dan membimbing rutin harian kita. Dan pada masa yang sangat tidak menentu, ketika kebanyakan dari kita tidak dapat pergi ke restoran atau makan malam dan merasa seperti kita harus membuat persediaan lebih awal, makanan terasa lebih berharga daripada sebelumnya.



bagaimana untuk berpisah dengan teman lelaki anda dengan baik

Melalui kerja pelanggan dan perjalanan peribadi saya, saya menyedari bahawa tidak kira apa tujuan kesihatan dan kesejahteraan anda, sukar untuk mendapatkan hasil yang anda mahukan jika anda berperang dengan selera anda. Menikmati makanan adalah bahagian asas dari pengalaman manusia, tetapi banyak teori pemakanan dan pemakanan moden kita terputus dari energetik makanan yang kita makan, dan ini berkaitan dengan cara kita mengalami dan memetabolisme makanan.

Terdapat kelebihan dalam jumlah dan menetapkan batas untuk kesihatan kita, tetapi pemakanan tidak semudah mengira kalori dan gram karbohidrat, protein, dan lemak. Dengan memberi tumpuan terutamanya pada pengukuran pengambilan makanan, kita kehilangan elemen yang sangat penting. Itulah sebabnya saya membuat Jurnal Perigi . Menggunakannya adalah amalan harian yang menghubungkan titik antara apa yang kita makan dan bagaimana perasaan kita.

Daripada berusaha memanipulasi makanan kita, kita harus mencari tempat di mana keseronokan bersilang dengan pemakanan. Inilah yang saya suka sebut makanan produktif. Apabila kita mengenal pasti apa makanan ini untuk kita, kita mula menginginkannya. Atas sebab ini, saya tidak percaya menipu makanan, atau pergi atau keluar dari gerabak. Kajian menunjukkan bahawa makan dalam masa - memakan makanan yang memberi anda kesenangan seketika - tidak membuat anda senang seperti memakan makanan yang padat nutrien, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, berdiet dan menyekat pengambilan makanan juga menjadikan kita lebih tertarik dengan makanan dan oleh itu boleh menyebabkan kita makan berlebihan. (Ahem, diet yo-yo!)



Bagaimana anda sampai ke tempat di mana makan makanan yang sihat dan seimbang terasa mudah? Pertama, anda perlu mendidik diri sendiri. Ketahui apa yang ada dalam makanan yang anda makan, baca label, makan dengan teliti, tingkatkan pengambilan sayur-sayuran anda, dan minum banyak air. Potong gula tambahan, tepung halus, dan makanan olahan secara beransur-ansur sehingga anda dapat mengatur kadar gula dalam darah dan berhenti menginginkannya. Anda juga perlu melakukan penemuan sendiri: Adakah makanan tertentu yang tidak setuju dengan anda? Apa perisa yang paling anda sukai, dan makanan apa yang paling tidak sesuai untuk anda? Sekiranya anda benci kembang kol, misalnya, berhenti menyeksa diri anda dengan nasi kembang kol.

Yang terakhir, ini bukan hanya mengenai apa yang kita makan tetapi juga mengapa dan bagaimana kita makan. Sekiranya rutin sihat anda membebankan, stres, atau mengasingkan diri, sukar untuk dipatuhi, dan anda akan kehilangan beberapa faedahnya. Anda mesti menikmati proses yang berbeza bagi setiap orang. Sebilangan daripada kita gemar memasak. Orang lain tidak, atau mereka mungkin kekurangan masa atau sumber untuk mengeluarkannya. Dan makanan yang baik lebih baik untuk ditemani baik - yang mana banyak di antara kita hilang sekarang. Berkongsi makanan membantu kita melambatkan, menghilangkan tekanan, dan berhubung antara satu sama lain. Faktor-faktor ini perlu menjadi sebahagian daripada persamaan ketika kita bercakap mengenai pemakanan dan membuat perubahan gaya hidup yang lestari.

Ingat, anda adalah pakar tubuh dan kehidupan anda. Sekiranya sesuatu tidak sesuai, mungkin tidak. Tidak ada formula untuk ini. Mungkin sekarang — saat ketika kita tidak mempunyai rancangan, tidak ada tempahan makan malam, dan tidak ada syarikat - adalah masa untuk memanfaatkan kebijaksanaan batin kita dan mencari tempat manis di mana kegembiraan makan bersilang dengan pemakanan yang baik. Tidak perlu kalkulator.


Mia Rigden adalah pakar pemakanan, pengasas RASA, dan pencipta Jurnal Perigi . Rigden memiliki gelar BA dalam kesusasteraan Inggeris dari UC Santa Barbara dan gelar sarjana dalam pemakanan dan kesihatan integratif dari Maryland University of Integrative Health. Dia dilesenkan sebagai jurulatih kesihatan holistik oleh Institute for Integrative Nutrition dan merupakan lulusan program diplomatik International Culinary Institute dalam seni kuliner. Dia tinggal di Santa Monica, California.

mengapa wanita cantik bujang

Artikel ini hanya untuk tujuan maklumat sahaja, walaupun dan tanpa mengira sama ada ia mengandungi nasihat doktor dan pengamal perubatan. Artikel ini tidak, dan juga bukan merupakan pengganti nasihat, diagnosis, atau rawatan perubatan profesional dan tidak boleh diandalkan untuk mendapatkan nasihat perubatan tertentu. Pandangan yang dinyatakan dalam artikel ini adalah pandangan pakar dan tidak semestinya mewakili pandangan goop.